バルサミコソテーサラダ
★ 材料 （１人分） ★
サニーレタス・・・・３枚（５０ｇ）
トマト・・・・・・・１/２個（６０ｇ）
カブ・・・・・・・・１個（１５０ｇ）
ズッキーニ・・・・・１/２本（８０ｇ）
しめじ・・・・・・・１/３パック（４０ｇ）
塩・・・・・・・・・ひとつまみ
オリーブ油・・・・・小さじ１
バルサミコ酢・・・・小さじ２
★ つくり方 ★
１．サニーレタスをちぎっておく。
２．トマト、カブはくし型に切り、ズッキーニは輪切りにする。
しめじは小房に分ける。
３．フライパンに油を敷いて２を炒めて塩をする。
４．少し焦げ目がついたらバルサミコ酢を加えて
水分を飛ばしながら、野菜にまんべんなく酢を行き渡らせる。
５．サニーレタスを皿に敷いて４を盛り付けて完成。
★ ポイント ★
バルサミコ酢はダイエットの強力な味方です。
使ったことがない人はお試しあれです。
しょうゆ＋バルサミコ酢を野菜にかけるだけでも立派なサラダ。
エネルギー：１０９Ｋｃａｌ 塩分：０.９ｇ
ヘルシーブログ一覧のページへ
