キャベツと豚肉のスパゲティ
★ 材料（１人分） ★
スパゲティ・・・・・８０ｇ
にんにく・・・・・・１/２片（３ｇ）
たまねぎ・・・・・・１/８個（３０ｇ）
豚モモスライス肉・・４０ｇ（２枚）
キャベツ・・・・・・大２枚（８０ｇ）
ぶなしめじ・・・・・３０ｇ
オリーブ油・・・・・小さじ１
スパゲティ茹で汁・・１５０ｃｃ
コンソメ・・・・・・１個（７ｇ）
塩、こしょう・・・・少々
★ つくり方 ★
１．にんにく、たまねぎは薄くスライス、豚肉は一口大に切り、
キャベツは芯の部分は薄くスライスし、葉は３ｃｍ角に切る。
しめじは手で小さくほぐす。
２．スパゲティをゆでる。
３．フライパンに油をひき、にんにくを入れ、香りが出るまで炒めたら、
たまねぎ、豚肉を入れる。肉に火が通ったら残りの野菜を入れ
キャベツが少ししんなりするまで炒める。
４．茹で汁、コンソメ、塩、こしょうを入れて味を調える。
茹で上がったスパゲティを３に入れ軽く混ぜ合わせ出来上がり。
★ ポイント ★
スパゲティと具をからめたら、早めに盛り付けしましょう。
汁気があって食べやすくなり、油をからめるよりもカロリーを減らせます。
コンソメ→ガラスープでもOKです。ニンニクはお好みでどうぞ。
エネルギー：４５４Ｋｃａｌ 塩分：２.２ｇ （１人分）
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